resep kue iris coklat yang enak untuk hidangan-cara membuat tidak terlalu sulit,tapi butuh kesabaran untuk membuatnya.biasanya kue coklat ini di suguhkan untuk para tamu,dan kalo didesa untuk berbagai memunjung.
kue iris coklat ini biasanya bisa kita jumpai di toko kue,untuk lebih greget saya akan menuliskan resep kue iris coklat untuk memasaknya sendiri.
nah kalo tertarik silahkan simak beberapa menu menumakan yang sudah saya buat,tapi jangan melenceng dulu dari yang ini.
untuk lebih jelasnya simak saja resep berikut:
Bahan resep kue iris coklat yang di perlukan:
- Tepung terigu (di ayak) 275 gram
- coklat bubuk (di ayak) 30 gram
- backing powder (di ayak) 1/4 sendok makan
- mentega yang beku (potong kecil-kecil) 225 gram
- gula pasir setengah halus 150 gram
- telur 1 butir
- garam 1/4 sendok teh
- vanili 2 sendok teh
- coklat masak ,parut kasar 125 gram
- Masukan potongan mentega pada campuran tepung,aduk dengan garpu hingga adonan membentuk butiran.
- Kocok gula,telur,garam,dan vanili dengan garpu hingga rata ,masukan coklat parut,aduk rata.
- masukan adonan ini kedalam adonan tepung,backing powder,dan coklat bubuk,campur jadi satu lalu aduk hingga rata remas seedikit adonan dapat di bentuk.
- bagi adonan menjadi 2 bagian , letakan masing-masing bagian pada selembar kertas roti.
- gulung berbentuk silinder bergaris tengah 5 cm dan panjang 20 cm.bungkus lagi.dan dinginkan di dalam lemari es selama satu jam.
- potong adonan dengan pisau tajam setebal 0,5 cm.tata kue pada loyang yang telah di olesi margarin,beri jarak antara kue 3 m.
- panggang hingga matang.
selamat mencoba membuat kue iris coklat,semoga artikel ini bisa bermanfaat.
ConversionConversion EmoticonEmoticon